زندگینامه بهروز فروتن

در این راستا، دارایی‌های پدری تأثیر چندانی بر زندگی او نداشت و او عمدتاً به زحمت و تلاش‌های شخصی خود تکیه‌ داشت. این بیوگرافی، تصویرگر زندگی پرفراز و نشیب بهروز فروتن، تاجر و مؤسس برند «بهروز» از دوران کودکی تا موفقیت در حوزه‌های گوناگون است.

بهروز فروتن تحصیلات

بهروز فروتن دارای مدرک لیسانس روابط عمومی و فوق‌لیسانس مدیریت است.

بهروز فروتن شغل ها

او تا کنون سه شغل را تجربه کرده است:

۱. دبیری مدرسه
اولین شغل او به‌عنوان دبیر در مدارس آغاز شد. بهروز شب‌ها به مطالعه می‌پرداخت و روزها به تدریس می‌پرداخت. اما به‌دلیل برخی روابط نادرست و تصمیم‌گیری‌های احساسی و بدون فکر کافی، ناچار به ترک این حرفه شد.

او در مورد اهمیت اخلاق در تدریس معتقد است: «صرف‌نظر از اینکه زن هستید یا مرد، پزشک هستید یا مهندس، هر شغلی که دارید، اگر بخواهید به‌نحو شایسته‌ای به انسانیت احترام بگذارید، نباید اصول اخلاقی معلمی را فراموش کنید.»

۲. پیمانکاری
پس از فعالیت در زمینه دبیری، به حوزه پیمانکاری ورود پیدا کرد و یکی از نخستین مهندسان کارخانه ذوب‌آهن ایران شد. اما در این روند، به دلیل اعتماد نادرست به دوستی و پذیرش مسئولیت‌های او، تمامی دارایی‌هایش را از دست داد و مجبور شد خانه‌اش را بفروشد و به مستأجری تبدیل شود.

بهروز فروتن برند

موفقیت اصلی بهروز فروتن از زمانی آغاز شد که به توصیه همسر و خواهر همسرش، تصمیم به تولید مواد غذایی خانگی نظیر شله‌زرد، انواع ترشیجات و مرباها در منزل گرفت. یکی از محصولات برجسته آنها، سس مایونز با طعم استثنائی و محبوبیت روزافزون بود. این محصول به عنوان نقطه قوت برند بهروز شناخته شد و توجه بسیاری را به خود جلب کرد.

بهروز فروتن به این نکته پی برد که تمرکز بر یک محصول خاص می‌تواند کلید موفقیت در حوزه کسب‌وکار باشد. این استراتژی به‌ویژه در داستان برند بهروز به وضوح نمایان است و بسیاری از کارشناسان موفقیت او را به همین عامل نسبت می‌دهند.

آقای بهروز فروتن، بنیان‌گذار صنایع غذایی بهروز، در بهار سال ۱۳۲۴ در تهران متولد شد. پدرش نظامی و مادرش آموزگار بودند. خانواده‌ی او از هفت نفر شامل پدر، مادر، دو خواهر و دو برادر تشکیل می‌شد که همگی از او بزرگ‌تر بودند.

بهروز فروتن زندگینامه

بهروز فروتن از سنین کودکی وارد دنیای کار شد. با حمایت و تشویق پدرش، تحت نظر کسبه محلی به یادگیری مشغول گردید. این تجربیات اولیه، پایه‌گذار علاقه و اشتیاق او به کار شدند و زندگی‌اش را به تلاش و فعالیت‌های اقتصادی پیوند دادند.

بهروز فروتن زندگی

بهروز فروتن در سن ده سالگی پدرش را که ریاست بازنشسته اداره آگاهی را به عهده داشت، از دست داد. او از دوران کودکی با فروش درصدی از محصولات متنوعی همچون بادبادک، فانوس و روروک، به همراه تعمیر دوچرخه و کار در تعمیرگاه‌ها، تأمین هزینه‌های زندگی‌اش را برعهده گرفت.

بیوگرافی های بیشتر: بیوگرافی بازیکنان ورزشی

برند بهروز فروتن

در سال ۱۳۵۰، او کارخانه‌ای در کیلومتر ۱۵ جاده کرج-قزوین تأسیس کرد و به طور گسترده‌ای به تولید مواد غذایی پرداخت. برند بهروز، محصولات متنوعی از جمله رب گوجه‌فرنگی، انواع سس‌ها، کنسروجات، انتخاب‌ها و ترشی‌ها، مربا و آبلیمو را تولید نمود و به سرعت جایگاه خود را در سفره‌های ایرانیان پیدا کرد.

با توجه به اهمیت کیفیت برای مردم ایران، تمرکز بهروز فروتن بر کیفیت محصول، موجب شد تا برند او به یکی از محبوب‌ترین و معتبرترین نام‌ها در بازار تبدیل شود. بهروز فروتن، بنیان‌گذار این برند معتبر و موفق، مسیری طولانی و پرفراز و نشیب را طی کرده تا به دستاوردهای کنونی خود برسد.

بهروز فروتن فعالیت‌ها

نخستین سفیر یونیسف در ایران

همکاری با سازمان ملی استاندارد ایران

مشاور عالی خانه صنعت و معدن

بنیان‌گذار مرکز تحقیقات غذایی ایران

عضو شورای صنایع غذایی کشور

شرکت در بیش از ۹ کنگره ملی صنایع غذایی

عضویت در کمیسیون کار و اخلاق اجتماعی اتاق ایران

عضویت در مجمع خیرین دانشگاه فنی‌حرفه‌ای و دانشگاه‌های تهران و شریف

بهروز فروتن کارآفرینی

شناخته شده به عنوان کارآفرین نمونه کشور

حضور در سخنرانی‌ها و مصاحبه‌های مختلف در نشریات ایران

بهروز فروتن افتخارات

دریافت بیش از ۴۰۰ لوح و تندیس افتخار داخلی و بین‌المللی

انتخاب به عنوان قهرمان قهرمانان صنعت غذایی در سال ۱۳۸۴

انتشار تمبر یادبود به همین مناسبت

این فعالیت‌ها و دستاوردها نشان‌دهنده نقش برجسته بهروز فروتن در صنعت غذایی ایران و جایگاه ویژه او در عرصه‌های علمی، اجتماعی و کارآفرینی است.

بهروز فروتن شغل

بهروز فروتن در حال حاضر به عنوان استاد افتخاری در بسیاری از کارگاه‌های آموزشی، دانشگاه‌ها و سمینارها تدریس می‌کند.

بهروز فروتن مشکلات

بهروز فروتن در مسیری چالش‌برانگیز قرار گرفت. پس از دو سال تلاش برای راه‌اندازی کسب‌وکارش با پس‌انداز اندک و حتی فروش جواهرات همسرش، از جمله حلقه ازدواجشان، موفق شد یک کارگاه اجاره کند.

متأسفانه، در لحظه‌ای که قرار بود پروانه بهداشت را دریافت کند، کارگاه به طور ناگهانی دچار آتش‌سوزی شد و تمامی تجهیزات و مواد آن در آتش سوخت. به رغم اینکه کارگاه هیچ‌گونه بیمه‌ای نداشت، متأسفانه برخی افراد به او اتهام زدند که آتش‌سوزی را به عمد به‌منظور دریافت غرامت بیمه ایجاد کرده است.

در این مدت، محصولات او به فروش نرفتند و بسیاری از آنها نیز فاسد شدند. این بحران، دوران بسیار دشواری برای او و خانواده‌اش بود، به نحوی که تأمین مواد اولیه به شدت دشوار شد و حاشیه سود تولید و توزیع محصولات به حداقل رسید.

بهروز فروتن کارافرین

این تجربه بهروز فروتن درس بزرگی به او آموخت: هنگام ورود به عرصه تولید، باید آگاه باشید که این مسیر یک خروجی دارد و کسب پروانه و مجوزهای الزامی، به ویژه در رقابت با برندهای معتبر، کار بسیار دشواری است و موانع زیادی در سر راه قرار دارد.

به خاطر فعالیت‌های خانگی، مقامات به او فشار آوردند که باید تمامی استانداردها، مسائل بهداشتی و روابط صنعتی در تولید محصولات غذایی را رعایت کند. سال‌ها تلاش کرد تا مجوزهای لازم را کسب کند، اما یا کسی به سخنانش توجه نمی‌کرد و یا به اداره راهش نمی‌دادند.

در آن زمان، برندهای بزرگ مانند یک‌ویک، چین‌چین و مهرام در بازار فعال بودند و همچنین برندهای متفرقه نیز وجود داشتند. بهروز فروتن در وضعیت دشواری قرار داشت و اگر به تلاش و ایستادگی خود ادامه نمی‌داد، در حال حاضر جایگاهی در بازار مواد غذایی نداشت و قطعاً موفق نمی‌شد. او بر این باور است که برای یک فرد پرتلاش، عقب‌نشینی نوعی مرگ طبیعی است؛ کارآفرین هرگز شکست را نمی‌پذیرد بلکه به خوبی از تجارب خود درس می‌گیرد.

بهروز فروتن محصولات

وقتی محصولات بهروز فروتن به بازار آمد و در کنار برندهای معتبر مانند مهرام و یک‌ویک قرار گرفت، واکنش بازار بسیار جالب توجه بود. به گونه‌ای که حتی خود بهروز فروتن در ابتدا چندان جدی گرفته نمی‌شد و کمتر کسی پیش‌بینی می‌کرد که او بتواند با این برندهای بزرگ به رقابت بپردازد.

در آن زمان، بهروز تقریباً 30 نوع محصول غذایی تولید می‌کرد و به تدریج به عضویت سندیکای صنایع غذایی درآمد. هنگامی که بازدید از واحدهای تولیدی آغاز شد، بازدیدکنندگان از اندازه کوچک کارگاه بهروز و تنوع محصولات آن به شدت متعجب شدند.

در هر روز، حدود 400 کارتن محصول با همکاری 25 کارمند تولید می‌شد. در آن زمان، به نظر می‌رسید که رقبای قدرتمند او به دلیل برخورداری از سرمایه، سابقه و روابط گسترده توجهی به او ندارند؛ اما پس از مدتی مشخص شد که آن بازدید بیشتر به منظور ارزیابی شرکت بهروز انجام شده بود تا یک بازدید معمولی.

بیوگرافی های بیشتر: بیوگرافی شخصیت های مذهبی

محصولات بهروز

اولین محصولاتی که برند بهروز در این مقطع زمانی به شهرت رسید، شامل سالاد الویه، کشک بادمجان، شله‌زرد، ترشی و به‌خصوص سس مایونز بودند. جالب توجه است که ایده تولید سس مایونز توسط همسر و خواهر همسر بهروز فروتن مطرح شد.

در ابتدا، تولید این سس به صورت خانگی انجام می‌شد، اما به تدریج با استفاده از فناوری‌های نوین، موفق شدند آن را به سطح تولید انبوه برسانند. دهه ۷۰ میلادی، زمان رشد چشمگیری برای بهروز فروتن به شمار می‌رود؛ تولید و توزیع محصولات او افزایش یافت و تبلیغات وسیعی را آغاز کرد که به توسعه بیشتر برند بهروز انجامید.

بهروز فروتن کتاب ها

علاوه بر فعالیت در بازار کسب‌وکار، بهروز فروتن نویسنده نیز هست. برخی از کتاب‌های او عبارت‌اند از:

«دوست من سلام»

«همیشه برخاستن: نخستین راهنمای کارآفرینی ایرانی»

«کارآفرینی ۱+۳۸»

«پیشگامان صنعت غذا» (معرفی صد چهره برجسته صنایع غذایی)

«صد سال عشق» (شرح زندگی مؤسسان علوم تغذیه و صنعت غذا در ایران)

«گلنار خانم» (کتابی ویژه کودکان)

این مجموعه فعالیت‌ها و آثار، نشان‌دهنده تعهد بهروز فروتن به توسعه صنعت غذا و انتقال تجربیاتش به نسل‌های آینده است.

بهروز فروتن خانواده

بهروز فروتن در یک خانواده هفت نفره در تهران متولد شد. پدرش نظامی و رئیس بازنشسته اداره آگاهی و مادرش دارای تحصیلات عالیه و شاغل در حوزه آموزش بود. او همچنین دو خواهر و دو برادر بزرگ‌تر داشت.

در سن ده سالگی، بهروز پدرش را از دست داد و از همان دوران کودکی به فعالیت در بازار کار پرداخت. همسرش در این دوران دشوار با فروش جواهرات خود، از جمله حلقه ازدواجشان، به او کمک کرد تا بتواند به ادامه کسب‌وکارش بپردازد.

بهروز فروتن خانه

بهروز فروتن در مراحل اولیه کار خود به دلیل مشکلات مالی و بدهی‌ها، خانه‌اش را از دست داد و به اجاره‌نشینی روی آورد. او آشپزخانه کوچک 11 متری خود را به عنوان سرمایه اولیه‌اش معرفی می‌کند که از آنجا کسب‌وکار خود را آغاز کرد.

امروزه او صاحب یک کارخانه و دفتر مرکزی است، اما با وجود این دارایی‌ها، هنوز با مشکلات مالی و بدهی‌های قابل توجهی مواجه است. به گونه‌ای که هر ثروتی که دارد، در واقع در اختیار بانک‌ها قرار دارد.

بهروز فروتن ماشین

او در مراحل اولیه تهیه مواد اولیه و توزیع محصولات، با استفاده از یک ماشین ژیان ساده به میدان میوه و تره‌بار می‌رفت. این خودرو نماد آغاز چالش‌ها و تلاش‌های او بود و بعدها در شرکت به نمایش درآمد تا یادآوری باشد از کجا شروع کرده است.

بهروز فروتن ثروت

او به صراحت اعلام کرده است که تنها یک کارخانه، یک دفتر مرکزی و یک شبکه توزیع دارد، با این حال با بدهی‌های قابل توجهی مواجه است و اگر ثروتی هم در اختیار دارد، عمدتاً در دست بانک‌ها قرار دارد.

بهروز فروتن سرمایه اولیه خود را یک آشپزخانه به مساحت ۱۱ مترمربع می‌داند و سرمایه فعلی‌اش را بیشتر از ۱۵۰۰ پرسنل وفادار و همکار می‌شناسد.